厚岸の食GOURMET

花と味覚と歴史のまちのおいしさ巡り

何を食べる？旅に出るとグルメはつきもの。
厚岸は海の幸と大地の恵みを味わえます。
さあ、お腹いっぱい食べよう！

海産物 SEA FOOD

厚岸といえば牡蠣

国内で唯一、生食用カキを通年出荷しています。厚岸生まれ厚岸育ちで丸く、小ぶりですが旨味が凝縮した「カキえもん」。同じく厚岸生まれ厚岸育ちの純厚岸産で濃厚で身が締まっている「弁天かき」。三陸生まれのカキ種を厚岸で育て、身がたっぷり詰まっている「マルえもん」。ぜひ食べ比べてみてください。

栄養も優等生♪ ビタミンB1・B2・B12などの
ビタミン類や、亜鉛・鉄などのミネラル、
アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどが豊富!

  • サンマ

    ８月から11月頃まで獲れる秋の味覚のサンマは、脂がのっていて格別の美味しさです。

  • 大黒毛がに

    濃厚なカニみそ、身も甘さたっぷり。重さ800ｇ以上のものに厳選した大黒毛がには極上の旨さです。

  • アサリ

    とにかく厚岸のアサリは大粒。歯ごたえ抜群、旨味がぎゅっと詰まっています。

  • ホッカイシマエビ

    早朝水揚げしたエビを茹で上げるのでジューシー感たっぷり、美味しさ抜群です。

名産牡蠣のおいしいものあれこれ
OYSTER

かきめし

カキを煮た秘伝のタレがごはんに染み込み、食欲をそそります。
厚岸を代表する駅弁のひとつとなっています。

カキのフルコース

すべてカキづくし。生でよし、蒸してよし、揚げてよし。満腹満足を体感できます。

牡蠣ラーメン

醤油ベースのラーメンには、名産のカキがゴロゴロ♪カキの旨味が溶け込んだおいしさをお楽しみください。

  • かきぶた合戦丼

    ｢はまなか ほえいとん｣を使った豚丼に、
    カキフライ。カキと豚を同時に楽しめる
    ボリューム満点のどんぶり。

  • カキピザ

    カキとチーズの相性バツグン！
    地産の厚岸ウイスキーとの
    マリアージュも楽しめます。

  • カキパスタ

    カキの旨味をたっぷり楽しめる
    カキがごろごろ乗ったパスタ。
    胃袋が喜びます

  • かきそば

    ぷりっとした新鮮なカキのうまさと
    少し濃いめで甘辛タレとが絡み合って
    とても美味♪

乳製品・厚岸銘菓
DAIRY PRODUCTS & FAMOUS SWEETS

あっけし極みるく65

脂肪球を調節しないノンホモジナイズ製法を採用し、低温殺菌にこだわることで、牛乳本来の美味しさをそのまま味わえます。まさに極み！

極みるくあいす

良質な生乳をふんだんに使い、後味のすっきりした甘さです。

チーズ

牧場でとれたフレッシュミルクから作られる
極上チーズです。

厚岸銘菓 牡蠣最中

厚岸名産のカキをかたどった最中。甘さ控えめで、カキエキスを練り込んだあんこがギュッとつまってます。

ソフトクリーム

地元の濃厚な生乳を楽しめるなめらかソフトクリーム。厚岸に来たら、絶対に食べたいおいしさ。

厚岸銘菓 牡蠣最中

厚岸名産のカキをかたどった最中。甘さ控えめで、カキエキスを練り込んだあんこがギュッとつまってます。

厚岸蒸溜所 AKKESHI DISTILLERY

厚岸ウイスキー

冷涼な気候、海霧、良質な水がある環境がシングルモルトの聖地、アイラ島に似ていることから2016年厚岸蒸溜所が設立されました。厚岸産ピート、大麦、地元ミズナラを使った樽。甘く艶やかなフルーティさとピート感のコラボレーションが口の中に広がります。
厚岸オールスターのウイスキーを目指し、北の大地が育むウイスキーは今、世界中から注目をあびています。

厚岸の飲食店